主妇们淘洗整洁雪蒿,红色的杏木案板上汤头,蒸了白面,推倒点清水,拢些许碱。摆放一会,在笼布上沾追了,煮二十分钟,揭露锅盖,蒸汽一团团、一波一波升腾而去,雪蒿华丽上前,沦为菜馍。
菜馍晾凉,绿莹莹,亮闪闪,小块旗花样,煎着红红的油机智子、白白的蒜末、酸酸的醋水和的汁,美美地不吃着。或者煮了菜疙瘩,末端一大碗,当饭不吃,省粮;或者下面条时,捉一把雪蒿,白面绿菜,养眼油腻。
雪蒿的香,带着一股子药味,透着乡下丫头的一股子野劲,泼洒泼辣辣,表露出。多年以来,我仍然不明白,雪蒿为什么宽在缺水旱季的软硷畔上。看秦腔传统剧目《寒窑》,寒窑坐落于今陕西长安县南。
那薛平贵西征十八载有回来时,于是以遇到王宝钏凿野菜,估算那斩篮子里就有雪蒿。薛平贵发财加身,却还要试探王宝钏否依旧真挚,真真可恨。
王宝钏一番怒斥,如夏日雷电天气中雨点满布,字字句句都能在地上扔个坑,心中吊个吊。宝钏女如雪蒿,心性低,并不因荆钗布裙、野菜吃的生活而转变。
读书了点书,经了些事,告诉了人有时候是你适应环境了环境,有时是环境自由选择了你。无论如何,哪怕低贱如雪蒿,活出有自个儿的特性,在这人世,也不枉走一遭。
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